O growler nada mais é do que um recipiente de vidro, cerâmica ou alumínio, que possui tampa de rosca ou pressão com presilha. Esse modelo de tampa evita a perda de gás carbônico, conservando assim, por alguns dias, todo o frescor e sabor da bebida com a mesma qualidade

Esse utensílio permite que você leve para a casa aquela cerveja que você adora, mas que só encontra em bares especializados ou em lojas que contam com torneiras de cervejas especiais.

A cerveja colocada no growler pode conservar uma bebida por até uma semana, desde que armazenada da maneira e na temperatura correta.

E uma estação de cerveja fresca, que permite ao consumidor adquirir chope para consumo em casa, e que vem se tornando um modelo de negócio popular entre os consumidores.

Uma das causas para esse sucesso se dá por conta da versatilidade do modelo de negócio, que não possui grandes exigências para se instalar.