Na Mídia

Revista Habitat Nº 151

PARA COMER COM OS OLHOS


Por Lorena Franco Milo
Fotos Jomar Bragança

QUEM ANDA PELO BAIRRO CORAÇÃO EUCARÍSTICO MAL IMAGINA QUE O SUNTUOSO PRÉDIO DE QUATRO ANDARES É... UMA PADARIA! A EMPÓRIO SANTA ISABEL UNE REFERENCIAS CONTEMPORÂNEAS E ARROJADAS EM UM ÚNICO ESPAÇO APETITOSO.

  

  VISTA do prédio que traz arquitetura contemporânea inspirada na tradição do interior de Minas e do barroco mineiro.

 

 

NA ENTRADA, jardim com jabuticabeiras e árvores frutíferas que remetem a lembranças de fazendas e cidades do interior. O paisagismo é assinado por Rubens Hadaad.

 

DETALHE DA PADARIA, o primeiro piso do prédio tem mobiliário da ICEBERGBH.

 

NA PADARIA, corredores amplos, que facilitam a circulação dos clientes em um dos locais mais movimentados do espaço. A iluminação é a da LOJA ELÉTRICA e todo o mobiliário da ICEBERGBH.

Exuberante! Esse é apenas um dos elogios feitos ao prédio assinado pelo arquiteto David Guerra e a Designer de interiores Laura Rabe.

A arquitetura, feita por David, uniu-se de forma harmoniosa ao design de interiores, proposto por Laura. Os profissionais montaram um paraíso par aquém tem a comida com um dos principais prazeres da vida. Em quatro níveis, o espaço possui 1.050m², incluindo o projeto paisagístico inspirado nos jardins do interior de Minas Gerais. Feita com cuidado, a padaria possui estrutura metálica pintada com acessibilidade por meio de rampas e elevador.

 

 

DETALHE da iluminação de bambu, desenhada por Lúcio Ventania, de 5,50 metros, que percorre todo o teto é a atração do segundo nível. A iluminação é assinada pela LOJA ELÉTRICA.

 

De forma a atender clientes e funcionários, o prédio foi estruturado da seguinte maneira: subsolo com estoque, deposito, vestiário, área de produção e preparo dos pães. Já no primeiro nível situam-se a padaria, pâtisserie, empório e cozinha de apoio. O segundo andar comporta uma ampla e bela vista dos jardins, além do buffet de café da manhã, almoço e happy hour. Por lá, também há uma pizzaria e uma área com produtos especiais. Como ponto alto, uma passarela liga o nível à varanda aberta, com teto forrado em bambu, mesmo material da escultural luminária, que proporciona iluminação intimista. E, finalmente, o ultimo piso abriga a produção de pâtisserie, deposito, copa, área para descanso e banheiros para funcionários.

 

 

VISTA GERAL da parte interna da padaria, que mostra toda a elegância proposta pela arquiteta Laura Rabe. Foram utilizados móveis da ICEBERGBH, revestimento da DACAPO e estruturas metálica da TECHNEÇO ENGENHARIA.

 

 

VISTA DA VARANDA com mesas ANTIQUIO MOVEIS e CADEIRAS THONART. Iluminação da LOJA ELÈTRICA.

 

Na varanda, os clientes podem desfrutar de uma linda vista, principalmente durante a noite. O teto, feito em bambu, possui conexão com a luminária feita do mesmo material.

 

David Guerra e Laura Rabe
davidguerra.com.br
laurarabe@yahoo.com.br

 

David Guerra é engenheiro e arquiteto formado pela UFMG – Universidade Federal de Minas Gerais.

Possui escritório próprio, que leva seu nome, e atende áreas diversas.


Laura Rabe é designer de interiores formada pela UEMG – Universidade Federal de Minas Gerais.

A profissional também e presidente da Amide – Associação Mineira de Decoradores de Nível Superior.

 

Fonte: Revista Habitat nº 151 - Páginas: 172 a 179 

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